Ce qui ressort positivement
- Résultats au bac nettement en dessous de la moyenne départementale des Alpes-Maritimes, avec -11,8 points d'écart.
- Présence mesurable du très haut niveau : 2,3 % de mentions Très bien.
Lycée public · Cagnes-sur-Mer · Bac 2025
Lycée professionnel Auguste Escoffier à Cagnes-sur-Mer
Lycée public · Voie professionnelle
Un lycée public aux résultats faibles au bac 2025, avec 2,3 % de mentions Très bien. Ces résultats sont nettement en dessous de la moyenne départementale des Alpes-Maritimes, avec -2,9 points en réussite et -11,8 points en mentions.
- 81,0 %réussite au bac 2025
- 41,0 %candidats avec mention
- 2,3 %de mentions Très bien
Classement Excellence
22,5/100
Score Excellence
À retenir
Lycée professionnel Auguste Escoffier : l’essentiel
Ce qu’il faut contextualiser
- Moins de 5 % de l'écart de Score Excellence s'expliquerait par le niveau social et scolaire des élèves. L'essentiel serait donc lié à l'établissement.
- Repères parmi les autres lycées professionnels des Alpes-Maritimes — IPS : 89,8 contre 94,0 points.
Ce que cela peut indiquer
- Un profil à regarder si vous cherchez un lycée avec des résultats au bac et des mentions solides.
- Le Score Effet établissement est de 30,8/100. Ce score ne mesure pas le niveau général. Il compare, sur quatre ans au maximum, le lycée à des établissements au public proche. En 2025, résultats et écarts aux taux attendus : mentions 41 % (-12 points), réussite 81 % (-6 points) et accès seconde-bac 45 % (-19 points).
Comparaison territoriale
Établissement, département, région et France
Chaque flèche situe la moyenne du territoire par rapport à l’établissement : au-dessus en vert, en dessous en rouge. Cela ne signifie pas toujours qu’un résultat est meilleur ou moins bon.
| Indicateur | Lycée professionnel Auguste Escoffier | Alpes-Maritimes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | France |
|---|---|---|---|---|
| Taux de réussite au bac | 81,0 % | 83,9 %2,9 pts | 82,8 %1,8 pts | 84,7 %3,7 pts |
| Élèves avec mention au bac | 41,0 % | 52,8 %11,8 pts | 50,9 %9,9 pts | 55,0 %14,0 pts |
| Mentions Bien | 16,9 % | 18,0 %1,1 pts | 16,9 %0,0 pts | 18,7 %1,8 pts |
| Mentions Très bien | 2,3 % | 4,2 %1,9 pts | 4,4 %2,1 pts | 5,5 %3,2 pts |
| IPS moyen | 89,8 | 94,04,2 | 90,10,3 | 91,92,1 |
| Hétérogénéité IPS | 28,0 | 27,10,9 | 26,21,8 | 26,41,6 |
Choisir son établissement
Formations et vie pratique
Parcours et spécialités
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Formations
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Autres diplômes
Bac professionnel
- bac pro boulanger-pâtissier
- bac pro commercialisation et services en restauration
- bac pro cuisine
- bac pro hygiène, propreté, stérilisation
- bac pro métiers de l'accueil
- bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
- bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
CAP
Vie pratique
- RestaurationOui
- HébergementNon
- ULISProposée
- ApprentissageProposé
Langues enseignées
- Anglais
- Espagnol
- Italien
Sections proposées
- Section européenne
Positionnement
Dans les Alpes-Maritimes, le Lycée professionnel Auguste Escoffier se classe 20e sur 20 lycées professionnels selon le Score Excellence Lumigo. Avec 22,5/100, il se situe nettement en dessous de la moyenne départementale de 43,8/100, soit -21,3 points d'écart.
Radar de synthèse
Scores et profil face aux lycées des Alpes-Maritimes
Chaque point montre où se situe l'établissement en France pour la dernière année publiée : plus il est proche de 100, plus l'indicateur est élevé. Les Scores Lumigo résument jusqu'à quatre années, ce qui peut expliquer un écart avec le radar.
Lycée professionnel Auguste Escoffier
Comprendre le radar Définitions des axes et valeurs détaillées
Ce que mesure chaque axe
- Effet établissement
- Indique si l'établissement fait mieux ou moins bien que des établissements accueillant des élèves au profil proche.
- Réussite au bac
- Situe le taux de réussite au bac par rapport aux autres lycées.
- Peu d'élèves sans mention
- Mesure la part d'élèves qui obtiennent au moins une mention ; un score élevé signifie moins de résultats sans mention.
- Mentions Bien ou Très bien
- Situe la part des candidats qui obtiennent une mention Bien ou un résultat supérieur.
- Mentions Très bien
- Situe la part des candidats qui obtiennent une mention Très bien.
- Très haut niveau TB/TBF
- Combine les mentions Très bien et les félicitations du jury ; cet indice n'est pas un taux d'élèves.
Valeurs détaillées
| Axe | Lycée professionnel Auguste Escoffier | Alpes-Maritimes | Écart |
|---|---|---|---|
| Effet établissement | 4,7/100 · -12,3 % | 44,9/100 | 40,1 points |
| Peu d'élèves sans mention | 8,1/100 · 60,0 % | 43,0/100 | 34,9 points |
| Mentions Très bien | 13,5/100 · 2,3 % | 41,4/100 | 27,9 points |
| Réussite au bac | 33,7/100 · 81,0 % | 46,1/100 | 12,4 points |
| Mentions Bien ou Très bien | 34,7/100 · 19,2 % | 45,6/100 | 10,9 points |
| Très haut niveau TB/TBF | 0,0/100 | n.d. | n.d. |
Score Lumigo
Score Excellence
22,5/100
faible
Mesure surtout la fréquence des meilleurs résultats, notamment les mentions Très bien.
Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 20e / 20 bottom 1 %
Score Excellence Lumigo : niveau faible. Il reflète surtout la fréquence des mentions Très bien et des résultats les plus élevés.
Voir le détail du score
Critères principaux : mentions Très bien, félicitations du jury lorsqu'elles sont publiées, taux de mentions et position parmi les lycées.
Données utilisées : 100 % des indicateurs prévus pour ce score sont publiés.
- Franceparmi les lycées professionnels 1 734e ex æquo / 1 922 bottom 10 %
- Provence-Alpes-Côte d'Azurparmi les lycées professionnels 125e / 133 bottom 6 %
- Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 20e / 20 bottom 1 %
Limite : ce score met l'accent sur les meilleurs résultats et ne dit pas, à lui seul, si l'établissement convient à un élève.
Score Lumigo
Résultats d'ensemble
26,3/100
faible
Mesure la solidité d'ensemble : réussite, mentions et régularité sur plusieurs années.
Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 18e / 20 bottom 10 %
Résultats d'ensemble Lumigo : niveau faible. Il résume la solidité générale des résultats, sans se limiter aux mentions les plus élevées.
Voir le détail du score
Critères principaux : taux de réussite au bac, part de mentions, part de candidats sans mention et régularité sur plusieurs années.
Données utilisées : 100 % des indicateurs prévus pour ce score sont publiés.
- Franceparmi les lycées professionnels 1 788e ex æquo / 1 978 bottom 10 %
- Provence-Alpes-Côte d'Azurparmi les lycées professionnels 128e / 137 bottom 7 %
- Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 18e / 20 bottom 10 %
Limite : ce score décrit les résultats publiés ; il ne mesure ni le climat scolaire ni l'accompagnement individuel.
Score Lumigo
Effet établissement
30,8/100
faible
Indique si l'établissement fait mieux ou moins bien que des établissements accueillant un public proche.
Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 19e / 20 bottom 5 %
Effet établissement Lumigo : niveau faible. Ce score ne mesure pas le niveau général. Il compare, sur quatre ans au maximum, le lycée à des établissements au public proche. En 2025, résultats et écarts aux taux attendus : mentions 41 % (-12 points), réussite 81 % (-6 points) et accès seconde-bac 45 % (-19 points).
Voir le détail du score
Critères principaux : valeur ajoutée au bac, taux de réussite, mentions, IPS et évolution sur plusieurs années.
Données utilisées : 100 % des indicateurs prévus pour ce score sont publiés.
- Franceparmi les lycées professionnels 1 806e ex æquo / 1 853 bottom 3 %
- Provence-Alpes-Côte d'Azurparmi les lycées professionnels 126e / 129 bottom 2 %
- Alpes-Maritimesparmi les lycées professionnels 19e / 20 bottom 5 %
Limite : cette estimation porte sur des moyennes d'établissement, pas sur la progression de chaque élève.
Résultats au bac
Résultats au bac 2025 : réussite et mentions
130 candidats au bac · effectif officiel · source fr-ival-lycees-pro
L'histogramme compare la part des candidats dans chaque catégorie de résultat au bac, des non-admis aux mentions Très bien avec félicitations. Les barres orange montrent les mêmes catégories pour Alpes-Maritimes.
Réussite
81,0 %
Alpes-Maritimes83,9 %
Mentions
41,0 %
Alpes-Maritimes52,8 %
Très bien
2,3 %
Alpes-Maritimes4,2 %
Excellence
n.d.
Projection indicative : les valeurs sont arrondies pour représenter une classe de 30 élèves.
Contexte social et scolaire
IPS et contexte social du lycée
L'IPS décrit le profil social moyen des élèves. Le rapprocher des résultats au bac permet de voir si le lycée fait mieux ou moins bien que des lycées accueillant un public proche.
Lycée professionnel Auguste Escoffier
Alpes-Maritimes
Profil social IPSLire l’analyse
IPS moyen : 89,8 points, contre 94,0 points pour le département des Alpes-Maritimes (-4,2 points). Ce niveau correspond à un public socialement plus fragile. Hétérogénéité sociale : 28,0 points, contre 27,1 points pour le département des Alpes-Maritimes (+0,9 point). Cette dispersion décrit un public socialement diversifié.
IPS moyen
Profil social moyen des élèves de l'établissement.
Défavorisé70
Favorisé170
Lycée professionnel Auguste Escoffier : 89,8 Alpes-Maritimes : 94,0
Hétérogénéité sociale
Mesure l'écart entre les profils sociaux : plus le point va vers la droite, plus les élèves ont des profils proches.
Mixte45
Homogène8
Lycée professionnel Auguste Escoffier : 28,0 Alpes-Maritimes : 27,1
Formations post-bacLire l’analyse
Ces repères distinguent la tension autour des formations et le niveau scolaire des admis en classe préparatoire.
Sélectivité post-bac
Indice Lumigo construit à partir du nombre de candidats, des places proposées et des admissions.
Peu marquée0/100
Très marquée100/100
Lycée professionnel Auguste Escoffier : n.d. Alpes-Maritimes : 38,6/100
Résultats à profil d'élèves comparableLire l’analyse
Effet établissement : 30,8/100, contre 45,5/100 pour le département des Alpes-Maritimes (-14,7 points). Les résultats du lycée sont plutôt inférieurs à ceux de lycées accueillant un public proche.
Effet établissement
Ce n'est pas un score de niveau : il indique si le lycée fait mieux ou moins bien que des lycées accueillant un public proche.
Plus faible0/100
Plus fort100/100
Lycée professionnel Auguste Escoffier : 30,8/100 Alpes-Maritimes : 45,5/100
Ce que ces chiffres montrentLire la synthèse
Lycée professionnel Auguste Escoffier accueille des élèves au profil social plus fragile, avec un IPS moyen de 89,8 points, contre 94,0 points pour le département des Alpes-Maritimes (-4,2 points). La part de mentions au bac atteint 41,0 %, contre 52,8 % pour le département des Alpes-Maritimes (-11,8 points). Le Score Effet établissement est de 30,8/100. Ce score ne mesure pas le niveau général. Il compare, sur quatre ans au maximum, le lycée à des établissements au public proche. En 2025, résultats et écarts aux taux attendus : mentions 41 % (-12 points), réussite 81 % (-6 points) et accès seconde-bac 45 % (-19 points).
Évolution
Évolution des mentions au bac depuis 2021
Entre 2021 et 2025, la part de mentions passe de 50,0 % à 41,0 %, soit -9,0 points. En 2025, Lycée professionnel Auguste Escoffier affiche 41,0 %, contre 52,8 % pour la moyenne départementale (Alpes-Maritimes) : 11,8 points de moins.
| Année | Lycée professionnel Auguste Escoffier | Alpes-Maritimes |
|---|---|---|
| 2021 | 50,0 % | 53,6 %3,6 points |
| 2022 | 43,0 % | 50,9 %7,9 points |
| 2023 | 47,0 % | 48,3 %1,3 point |
| 2024 | 45,0 % | 48,5 %3,5 points |
| 2025 | 41,0 % | 52,8 %11,8 points |
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- Ecole 2nd degré général et technologique privée Mouratoglou international school
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Les lycées autour du Lycée professionnel Auguste Escoffier
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Chargement des établissements…
Score Excellence
Moins élevéPlus élevé
Score indisponible
Données et méthodologie Sources officielles, millésime et indicateurs utilisés
Sources et mise à jour
- Données publiques officielles : résultats au bac, IPS, indicateurs publics de valeur ajoutée et données post-bac disponibles lorsqu’elles existent.
- Annuaire de l'éducation : Ministère de l'Éducation nationale · Licence Ouverte 2.0
- Onisep Idéo - formations lycée : Données Onisep Idéo, réutilisées sous licence ODbL. · ODbL
- Onisep Idéo - structures : Données Onisep Idéo, réutilisées sous licence ODbL. · ODbL
- Calculs Lumigo : scores, rangs, comparaisons territoriales, profils estimés, comparaisons de progression et écarts avec des établissements au profil proche.
- Millésime principal : 2025.
- Dernière mise à jour de cette fiche : 15 août 2026.
Résultats et mentions
Taux de réussite au bac
81,0 %
La part des candidats qui obtiennent le baccalauréat.
Élèves avec mention au bac
41,0 %
La part des candidats qui obtiennent au moins une mention.
Mentions Bien au bac
16,9 %
Part des candidats obtenant la mention Bien.
Mentions Très bien au bac
2,3 %
La part des candidats avec une mention Très bien.
Candidats présents au bac
130
Le nombre de candidats pris en compte dans les résultats.
Écart de mentions à profil comparable
-12,0
L'écart de mentions avec des lycées accueillant un public comparable.
Écart de réussite à profil comparable
-6,0
L'écart de réussite au bac avec des lycées accueillant un public comparable.
Contexte social et niveau d'entrée
IPS moyen
89,8
Un indicateur du profil social moyen des élèves.
Mixité sociale
28,0
Plus la valeur est élevée, plus les profils sociaux sont variés.